Gaspillage : les députés veulent interdire aux magasins de détruire la nourriture

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(Boursier.com) — Dans le cadre de l'examen du projet de loi sur la transition énergétique, l'Assemblée nationale a adopté jeudi soir plusieurs amendements visant à lutter contre le gaspillage alimentaire. "Ce sujet doit rassembler, ces amendements sont attendus par tous ceux qui veulent lutter contre le gaspillage", avait déclaré le député PS et ancien ministre chargé de l'Agroalimentaire, Guillaume Garot avant le vote des textes...

Convention entre associations et grandes surfaces obligatoires

L'un des amendements présenté par Guillaume Garot oblige notamment "les grandes surfaces à prendre part à la lutte contre le gaspillage alimentaire : la nourriture ne peut plus être jetée ou détruite, empêchant toute valorisation", peut-on lire dans l'exposé sommaire de la mesure. Parallèlement, il propose d'organiser une chaîne du don avec les grandes surfaces, qui existe déjà mais ne va pas assez loin. Ainsi, une convention entre le magasin qui donne et l'association qui reçoit sera "systématiquement" mise en place d'ici le 1er juillet 2016, sous peine de sanctions. Elles pourront aller jusqu'à deux ans d'emprisonnement et 75.000 euros d'amende.

Réduire le gaspillage de moitié d'ici 2025

Rappelons que, dans le cadre de la loi Macron, un amendement similaire a été adopté. Avec ces dispositions, le gouvernement a pour objectif de réduire de moitié le gaspillage alimentaire en France d'ici 2025. Selon le ministère de l'Ecologie, chaque ménage jette 20 kilogrammes de déchets alimentaires par an et par personne, dont 7 kilogrammes de déchets encore emballés... "La France sera l'un des pays les plus avancés en la matière", s'est félicité Guillaume Garot. "Il faut faire en sorte qu'en 2050 notre planète puisse assurer une alimentation de qualité à neuf milliards d'êtres humains", a-t-il fait valoir...

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Guillaume GAROT @guillaumegarot

21 mai, 19 h 39 : les amendements contre le gaspillage alimentaire sont votés â l'unanimité ! #TransitionÉnergétique

<time class="dt-updated" datetime="2015-05-21T17:39:19+0000" pubdate="" title="Heure d'envoi : 21 Mai 2015, 17:39:19 (UTC)">7:39 PM - 21 Mai 2015</time>

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