36 parlementaires français s'engagent contre le broyage des poussins

Faute de pouvoir pondre des oeufs, ils sont éliminés en masse dans des broyeuses mécaniques ou meurent étouffés dans des sacs poubelle. Sensibilisés au sort réservé aux poussins mâles en France par l'association de défense des animaux L214, 36 parlementaires interpellent le ministre de l'Agriculture.

Entre le 16 juin et le 4 août, ces députés et sénateurs ont déposé des questions écrites à l'attention de Stéphane Le Foll, recensées sur le site de l'association L214 et reprises par le quotidien Le Monde daté de ce mardi. Ainsi, le député PS François Loncle a questionné le gouvernement le 30 juin sur "le sort funeste réservé à certains poussins".

Les "poussins mâles" sont "éliminés dès leur naissance, car ils ne possèdent pas les mêmes caractéristiques que les poulets élevés pour leur chair: ils sont tués de manière particulièrement cruelle, en étant broyés, gazés ou étouffés", relève ce député de l'Eure, qui demande "comment rendre plus digne la mise à mort" de ces animaux.

Aussi sensibilisés au sujet, des parlementaires écologistes comme Laurence Abeille (EELV), Jean-Vincent Placé (EELV), ou Chantal Jouanno (UDI) mais aussi des socialistes et d'autres de droite comme Lionnel Luca (LR), Patrick Balkany (LR), Olivier Dassault (LR), Nicolas Dupont-Aignan (DLF), Bérengère Poletti (LR)... font référence à une méthode développée en Allemagne qui permet "par une technique de spectrométrie" de procéder à "un tri précoce des poussins dans l'oeuf".

L'association de défense des animaux L214, qui milite aussi contre le gavage des oies, alerte l'opinion publique sur cette question depuis plusieurs mois. Sur son site internet, une vidéo de trois minutes rapporte le témoignage d'un salarié d'un couvoir breton, qui explique comment les poussins mâles "sont passés au broyeur ou étouffés dans des sacs poubelle", propos illustrés par des images tournées en caméra cachée dans un couvoir. 

Certaines images de la vidéo ci-dessous peuvent choquer.

Une pétition "Stop au broyage des poussins" a aussi été lancée pour demander "d'interdire cette pratique cruelle", qui concerne environ 50 millions de poussins, selon l'association.

Au ministère de l'Agriculture, on rappelle que le broyage mécanique est encadré par un règlement européen de 2009, sur "la protection des animaux au moment de leur mise à mort". En revanche, la pratique des sacs poubelle n'est pas autorisée et est susceptible d'être sanctionnée. "La filière et les pouvoirs publics sont soucieux de développer à terme des pratiques permettant un sexage avant éclosion", fait-on valoir au ministère. Des travaux sont actuellement menés, notamment avec FranceAgriMer, pour voir comment des outils pourraient être mis en place, sur la base de la technique développée en Allemagne. La réponse faite aux parlementaires "est en train de partir", a-t-on par ailleurs indiqué.