Ce jour-là, Daniel Shechtman effectue une diffraction aux rayons X sur un échantillon d'alliage métallique à base d'aluminium. Il découvre que les points lumineux (image classique de diffraction) forment une magnifique double étoile à 5 branches ce qui signifie que la structure cristalline de son échantillon présente des symétries quinaires ou d'ordre 5.
Cette découverte met fin à une certitude qui durait depuis deux siècles, restreignant la notion d'ordre à celle de périodicité. Les scientifiques considéraient que dans un solide, les atomes devaient s'assembler avec un motif symétrique pouvant se répéter périodiquement afin de former un cristal.
"Les mosaïques apériodiques comme celles découvertes au palais de l'Alhambra en Espagne et au sanctuaire de Darb i-Imam en Iran, ont aidé les scientifiques à comprendre ce à quoi les quasi-cristaux ressemblaient au niveau atomique", poursuit le jury.