Viande de cheval : Le Foll maintient l'interdiction de négoce pour Spanghero

L'entreprise Spanghero reste interdite de négoce après la saisie de deux lots nécessitant "des investigations complémentaires", a annoncé vendredi le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, rendant compte du rapport de la Brigade d'enquête vétérinaire et phytosanitaire. "Les conclusions de cette enquête conduisent à maintenir la suspension de l'agrément sanitaire" de l'entrepôt concerné et "à maintenir les produits stockés ou y entrant sous contrôle officiel", a indiqué le ministère dans un communiqué. L'agrément sanitaire de Spanghero SAS, suspendu à la suite de la découverte de viande de cheval dans des plats préparés, avait été rétabli lundi pour les activités de production de viande hachée, de saucisserie, d'élaboration de plats cuisinés et de découpe de viande, rappelle le ministère.

L'enquête avait été demandée à la suite des conclusions de celle conduite par le service de répression des fraudes (DGCCRF). Paris a demandé par ailleurs aux autorités néerlandaises "de communiquer les informations sur l'enquête conduite dans les entrepôts par lesquels ces produits ont transité", "compte tenu du rôle central que semble tenir un trader localisé aux Pays-Bas", précise le ministère. La viande de cheval, partie de Roumanie, a transité pour une durée non déterminée aux Pays-Bas avant d'arriver chez Spanghero, à Castelnaudary dans l'Aude.