Terre 11/06/2011 à 00h00

Graines germées, un nid pour la bactérie mortelle

Par ELIANE PATRIARCA

Le mystère de la bactérie tueuse, qui a fait 31 morts en Europe depuis le 24 mai, a enfin été levé. Vendredi, les autorités sanitaires allemandes ont incriminé les graines germées et levé l’alerte sur la consommation de concombres, tomates et salades crus.

D’où vient la bactérie ?

Les graines germées issues d’une ferme biologique de Bienenbüttel, au nord de l’Allemagne, étaient bien à la source de la contamination par cette souche rare et très virulente de la bactérie Escherichia.coli entérohémorragique (Eceh). Selon Reinhard Burger, le directeur de l’Institut sanitaire Robert-Koch, «les gens qui ont mangé ces graines ont neuf fois plus de chances d’avoir des diarrhées sanglantes et d’autres signes d’infection par la bactérie (Eceh) que ceux qui n’en ont pas mangé». Riches en vitamines et minéraux, les graines germées de lentilles, luzerne, fenouil, soja, etc. sont devenues populaires en restauration. Elles sont servies notamment dans les salades et les sandwichs. Mais elles sont élevées dans la chaleur et l’humidité, et certains chercheurs y voient des vecteurs de bactéries pathogènes, comme l’Eceh et la salmonelle.

L’épidémie est-elle terminée ?

Selon les autorités sanitaires allemandes, «la source d’infection n’est plus active», la ferme incriminée a été fermée, et «les chiffres de nouveaux malades infectés baissent», même si «l’épidémie n’est pas encore finie». Un nouveau décès a été annoncé vendredi, portant à 31 morts le bilan de l’épidémie. Quelque 3 000 malades ont été recensés dans 14 pays en cinq semaines.

Peut-on manger des légumes crus ?

Les milliers d’analyses effectuées sur des tomates, des concombres et des salades se sont révélées négatives. L’alerte lancée le 25 mai en Allemagne contre ces aliments a été levée vendredi. La Russie a annoncé qu’elle allait lever l’embargo décrété sur les importations de légumes de l’Union européenne. L’UE a proposé une aide de 210 millions d’euros aux agriculteurs dont les marchandises ont été boudées depuis le début de l’épidémie.

Terre 11/06/2011 à 00h00

Graines germées, un nid pour la bactérie mortelle

Par ELIANE PATRIARCA

Le mystère de la bactérie tueuse, qui a fait 31 morts en Europe depuis le 24 mai, a enfin été levé. Vendredi, les autorités sanitaires allemandes ont incriminé les graines germées et levé l’alerte sur la consommation de concombres, tomates et salades crus.

D’où vient la bactérie ?

Les graines germées issues d’une ferme biologique de Bienenbüttel, au nord de l’Allemagne, étaient bien à la source de la contamination par cette souche rare et très virulente de la bactérie Escherichia.coli entérohémorragique (Eceh). Selon Reinhard Burger, le directeur de l’Institut sanitaire Robert-Koch, «les gens qui ont mangé ces graines ont neuf fois plus de chances d’avoir des diarrhées sanglantes et d’autres signes d’infection par la bactérie (Eceh) que ceux qui n’en ont pas mangé». Riches en vitamines et minéraux, les graines germées de lentilles, luzerne, fenouil, soja, etc. sont devenues populaires en restauration. Elles sont servies notamment dans les salades et les sandwichs. Mais elles sont élevées dans la chaleur et l’humidité, et certains chercheurs y voient des vecteurs de bactéries pathogènes, comme l’Eceh et la salmonelle.

L’épidémie est-elle terminée ?

Selon les autorités sanitaires allemandes, «la source d’infection n’est plus active», la ferme incriminée a été fermée, et «les chiffres de nouveaux malades infectés baissent», même si «l’épidémie n’est pas encore finie». Un nouveau décès a été annoncé vendredi, portant à 31 morts le bilan de l’épidémie. Quelque 3 000 malades ont été recensés dans 14 pays en cinq semaines.

Peut-on manger des légumes crus ?

Les milliers d’analyses effectuées sur des tomates, des concombres et des salades se sont révélées négatives. L’alerte lancée le 25 mai en Allemagne contre ces aliments a été levée vendredi. La Russie a annoncé qu’elle allait lever l’embargo décrété sur les importations de légumes de l’Union européenne. L’UE a proposé une aide de 210 millions d’euros aux agriculteurs dont les marchandises ont été boudées depuis le début de l’épidémie.

11/06 12:33 CET

En Syrie, les hélicoptères du régime de Bachar-al-Assad participent désormais à la répression.

Selon des témoins, ils auraient appuyé les forces de sécurité au sol en tirant sur une foule de manifestants à Maaret al-Nouman faisant au moins 9 morts. Le bilan total des manifestations en Syrie pour la seule journée de vendredi serait d’une trentaine de victimes.

Le scénario de Maaret al-Nouman rappelle celui de Jisr al-Choughour, une ville qui a été quasiment désertée par ses habitants. L’armée tirerait au canon selon des témoins sur place.

Face à cette escalade de la violence, les civils continuent à fuir vers la Turquie qui a décidé de laisser ses frontières ouvertes. Plus de 4000 syriens auraient déjà rejoint des camps de réfugiés.

Le premier ministre turc, Recep Tayip Erdogan a accusé le régime syrien d’atrocités.

Copyright © 2011 euronews

  Bachar al-Assad - Manifestation - Syrie - Violences policières

La Turquie a offert à Mouammar Kadhafi des "garanties" pour un exil, mais le dirigeant libyen contesté n'a pas donné suite à cette proposition, bombardant au contraire à nouveau l'enclave rebelle de Misrata. Joseph Eid  

La Turquie a offert à Mouammar Kadhafi des "garanties" pour un exil, mais le dirigeant libyen contesté n'a pas donné suite à cette proposition, bombardant au contraire à nouveau l'enclave rebelle de Misrata.
Le colonel Kadhafi "n'a pas d'autre solution que de quitter la Libye, avec une garantie qui lui sera donnée... Nous lui avons donné cette garantie. Nous lui avons dit que nous apporterions notre aide pour qu'il soit envoyé là où il le souhaite", a déclaré le Premier ministre turc, Recep Tayyip Erdogan.

Seul pays musulman de l'Alliance, la Turquie ne participe pas aux raids aériens visant depuis le 19 mars le régime de M. Kadhafi qui refuse de quitter le pouvoir et reste combatif malgré les pressions, les sanctions et l'isolement internationaux.

Malgré cette nouvelle tentative de médiation, Tripoli a poursuivi ses attaques contre les rebelles, rouvrant le front de Misrata, cette enclave tenue par l'insurrection à 200 km à l'est de la capitale.
Au moins 20 personnes -civils et rebelles- ont ainsi perdu la vie vendredi, et plus de 80 blessées dans un bombardement à la roquette de type Grad, à l'artillerie lourde et aux obus de chars, a dit la rébellion.
Assiégés et pilonnés pendant deux mois, les rebelles avaient réussi à desserrer l'étau de la ville début mai.
De son côté, l'Otan, qui a prolongé son mandat de trois mois, jusqu'à fin septembre, a visé jeudi 14 cibles du régime dans cette région.

Des chasseurs britanniques ont eux détruit vendredi quatre chars "cachés dans un verger" près de la ville d'Al-Aziziyah au sud-ouest de Tripoli, selon le ministère de la Défense. Les Tornado et Typhoon de la Royal Air Force ont également bombardé une base militaire à Al-Mayah près de la capitale.
Près de trois mois après le début des opérations de la coalition, sous mandat de l'ONU, le secrétaire américain à la Défense Robert Gates a évoqué un manque d'investissements politiques et militaires de la part des alliés occidentaux de l'Alliance. Ces "lacunes" pourraient "compromettre" l'efficacité de la mission passée sous commandement de l'Otan le 31 mars, a-t-il averti.
La Norvège, qui contribue avec six chasseurs F-16 aux frappes en Libye, a malgré tout annoncé qu'elle mettrait fin à sa participation aux opérations le 1er août, alors que les Pays-Bas vont prolonger la leur de trois mois.
Sur le front humanitaire, trois nouveaux bateaux de migrants partis de Libye sont arrivés sur l'île italienne de Lampedusa avec 667 personnes dont des femmes et des enfants.
"Quatre autres bateaux, dont deux en difficulté, vont arriver. Nous préparons une opération pour les secourir", ont indiqué les gardes-côtes italiens. "Ce sont tous des Africains sub-sahariens qui arrivent de Libye".
Près de 900.000 personnes ont ainsi pris le chemin de l'exode depuis le début du conflit en Libye qui, lancé le 15 février par une révolte contre le pouvoir, a fait aussi des milliers de morts, selon des agences de l'ONU.

Diplomatiquement, une délégation du gouvernement libyen a été reçue vendredi à Nouakchott par le président Mohamed Ould Abdel Aziz. Président du comité de chefs d'Etat de l'Union africaine chargé de trouver une solution négociée au conflit, il avait déclaré à l'AFP que "Kadhafi ne peut plus diriger la Libye".
C'était la première fois qu'un haut dirigeant de l'UA appelait ouvertement au départ du colonel au pouvoir depuis 42 ans, l'UA défendant depuis le début sa "feuille de route" prévoyant une cessez-le-feu et l'instauration d'une période de transition.

(AFP) – Il y a 2 jours

PARIS — Un collectif de journalistes français a rendu hommage aux quatre disparus de l'hôtel Novotel d'Abidjan, qui étaient intervenus pour les protéger et ont été enlevés par un commando pro-Gbagbo début avril, dans une tribune publiée jeudi dans le quotidien Libération.

Quatre étrangers, deux Français (le directeur du Novotel, Stéphane Frantz di Rippel et le président de Sifca, première entreprise de Côte d'Ivoire, Yves Lambelin), un Béninois et un Malaisien, ont été enlevés par un groupe armé dans le Novotel d'Abidjan le 4 avril, alors que des combats faisaient rage entre partisans de Laurent Gbagbo et de son adversaire Alassane Ouattara.

Le corps de Stéphane Frantz di Rippel, torturé et exécuté, a été retrouvé dans la lagune près d'Abidjan. Le sort des trois autres hommes n'est officiellement pas connu, mais ils ont vraisemblablement aussi été tués.

"L'hôtel Novotel s'est transformé en quelques jours, début avril, en QG de la presse internationale", ont rappelé dans Libération les signataires de ce texte intitulé "A vous quatre qui nous avez sauvé la vie au Novotel d'Abidjan".

"Que cherchait le commando de tueurs ce 4 avril en début d'après-midi ? Des +Blancs+, des journalistes ? Une monnaie d'échange ? Les victimes expiatoires d'un régime agonisant ? Toujours est-il que lorsque ces hommes en armes atteignent le 7e étage où se trouve le bureau de Stéphane Frantz di Rippel, ce dernier a un réflexe qui va sauver des vies, les nôtres et condamner la sienne", détaillent les journalistes, employés par TF1, France 2, RFI, France Culture, France Info, Le Monde, le Figaro et l'agence photo Vu.

"Il nie la présence de journalistes dans son hôtel, alors même qu'une quinzaine d'entre eux se trouve à l'étage supérieur. Sortis de la chambre voisine pour intervenir, Yves Lambelin, son adjoint Raoul Andreossi et Chelliah Pandian, responsable d'une filiale de Sifca, sont emmenés eux aussi manu militari", écrivent-ils.

"Merci à toi, Stéphane, pour ton courage, à vous M. Lambelin, ainsi qu'à Chelliah Pandian et Raoul Andreossi. Nous pensons très fort à vos familles, à vos proches. Nous ne vous oublierons jamais", promettent les signataires.

Selon les nouvelles autorités ivoiriennes, les otages auraient été amenés au palais présidentiel, alors tenu par les fidèles du président sortant Laurent Gbagbo, engagés dans des combats avec les partisans du chef de l'Etat Alassane Ouattara jusqu'à l'arrestation de M. Gbagbo le 11 avril.

Copyright © 2011 AFP. Tous droits réservés. Plus »